WIEJSKA OFERTA
Nasz region na wschód od Warszawy, to ma³e miasteczka i du¿a ilo¶æ wsi. Poszukuj±c szans dla ca³ego Podlasia musimy zbudowaæ wspó³czesn± wiejsk± ofertê. Wiedz±c, ¿e w przysz³o¶ci sieci internetowe pozwol± na prowadzenie interesów w ka¿dym miejscu na ¶wiecie, oferta s³abo zaludnionego Podlasia mo¿e nabraæ zupe³nie innych wymiarów. Rzecz w tym, aby¶my wiedzieli na co postawiæ w tym "zwariowanym ¶wiecie".
Nie chcia³bym siê nigdy myliæ, bo twierdzê, ¿e trzeba postawiæ na ochronê, tradycyjnej ¿ywno¶ci, której nie zast±pi± naj¶mielsze wynalazki techniczne. Grupy producenckie, uzale¿nione od sieci marketów nie mog± byæ dla nas jedynym wyj¶ciem. Jak najszybciej musimy wykonaæ jeszcze jeden krok do przodu. Ka¿da gmina, ka¿da wie¶, jak najszybciej musi zacz±æ opieraæ swoj± egzystencjê na produkcji i oferowaniu zdrowej ¿ywno¶ci, a wygramy w nied³ugim czasie wszystko, co jest do wygrania. Rolnictwo Stanów Zjednoczonych i Europy Zachodniej nie jest w stanie cofn±æ swojej przemys³owej technologii do re¿imu ekologicznej produkcji, amerykañskich kurczaków i pó³tusz wieprzowych za parê lat nikt nie we¼mie do ust, ¶wiat zap³aci ka¿d± cenê za zdrow±, atestowan± ¿ywno¶æ. Tak± ¿ywno¶æ bêdziemy mogli produkowaæ w naturalnych warunkach podlaskiej wsi.
Kwartalnik "Nasz Przewodnik" na swoich ³amach niejednokrotnie wzywa³ Zak³ady Przetwórstwa Miêsnego, Spó³dzielnie Mleczarskie, Zak³ady Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego do wspólnego programu marketingowego, do¶æ d³ugo bezskutecznie. Tym razem uwa¿am, ¿e Prezesi bêd± innego zdania, gdy¿ autentyczny marketing za 5 lat bêdzie polega³ na tym, i¿ importerzy zdrowej ¿ywno¶ci bêd± przyje¿d¿aæ do regionu, gdzie na pewno surowiec produkuje siê w warunkach ekologicznych. Nikt na ¶wiecie nie bêdzie wierzy³ ³adnym opakowaniom, kampaniom reklamowym itp. Nabywca kupuj±cy zdrow± ¿ywno¶æ, sprawdzi wszystkie etapy produkcji, a¿ do zapakowania produktu (np. w ekologiczne tradycyjne s³oiki i butelki szklane). Nadejd± jeszcze takie czasy, kiedy mieszkañcy Warszawy t³umnie bêd± wyje¿d¿aæ do znanych wsi, aby w weekendowe dni zaopatrzyæ siê w ¶wie¿e warzywa, jajka, sery i miêso w gospodarstwach o 100% ekologicznej produkcji. Proszê siê nie ¶miaæ, ale do tego bêd± potrzebne uk³ady rodzinne i znajomo¶ci, bo takiej ¿ywno¶ci mo¿e nie byæ za wiele na tym wyspecjalizowanym rynku, my t± ¿ywno¶æ powinni¶my za parê lat w ca³o¶ci eksportowaæ, a za uzyskane dewizy rozbudowywaæ ekologiczn± produkcjê. Obecnie rolnicy z Regionu Podlasia winni powo³aæ Stra¿ Ekologiczn±, która za wszelk± cenê doprowadzi³aby do oczyszczenia tego terenu z dostaw pó³fabrykatów i wyrobów ska¿onych w foliowych opakowaniach. Wed³ug mnie jest to jedyna i ostatnia szansa dla naszego regionu, który ma du¿± mo¿liwo¶æ powodzenia. Oprócz produkcji typowo rolniczej mo¿emy odbudowaæ produkcjê naturalnej odzie¿y, butów, mebli i sprzêtu domowego na podzespo³ach nie powoduj±cych zatrucia ¶rodowiska. Konkretna "Wiejska oferta" musi byæ powszechnie przyjêta, potrzebuje m³odych dynamicznych ludzi, a "Nasz Przewodnik" bêdzie stara³ siê ich popieraæ, zdemaskuje ka¿de dotychczasowe importowe zachowanie osób odpowiadaj±cych za rozwój i ochronê podlaskiej wsi. W³a¶nie dla wyja¶nienia podajê, ¿e ten ekologiczny program zg³osili mieszkañcy miast, którzy zagro¿eni bezrobociem, albo zwolnieni przez wa¿nych Prezesów doszli do wniosku, ¿e rozwój miasteczek na Podlasiu zale¿y od zasobno¶ci mieszkañców wsi, którzy je¿eli bêd± posiadaæ pieni±dze doprowadz± do ich rozkwitu. Je¿eli kto¶ w snobistycznych celach bêdzie negowa³ taki racjonalny zwrot w strategii regionu, do którego niezbêdna jest pe³na integracja, to niech to robi otwarcie na w³asny rachunek. My chcemy wszyscy wej¶æ do Europy ze swoimi ekologicznymi gospodarstwami i wejdziemy jako niepokonani, bo taki jest nasz strategiczny interes i taki jest te¿ interes Europy. Rzecz w tym, aby¶my weszli wszyscy razem po to, ¿eby ¿yæ na poziomie godnym kraju Unii Europejskiej.